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ネパール復興支援お茶会@喫茶去一芯二葉

もう1週間経ってしまいましたが、西荻窪の喫茶去一芯二葉さんで行われたネパール復興支援お茶会に参加してきました。

店内に入るとすでにネパールの雰囲気です。
五色のタルチョが飾られ、壁には震災と現在の様子を伝える写真など。
このようなイベントが一芯二葉さんで行われることは、前にあったでしょうか?
すごく新鮮な感じがしました。

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最初に、ネパールでの震災被害の情報、現在の復興状況などを写真や資料を見せていただき、説明を聞きました。
現地の知人やニュースなどで自分もアンテナを張っているとはいえ、知らないことも沢山あって、新鮮な気持ちで聞けましたし、やはりまだまだ支援は必要とされているのだな、ということを改めて感じました。

供されるお茶は、すべてジュンチャバリ茶園のもの。
一芯二葉さん、以前は他のネパールの茶園も扱いがあったように記憶しているのですが、今はジュンチャバリのみに絞っています。
それでも、私が4月にヒマラヤン・シルラという去年の夏摘みを買った時点で、既に5種類だか6種類並んでいました。
そして今日だけで10種類を超えるお茶がいただけるというのです。
すごすぎる。

早速のウェルカムティーは、水出し2種。
ヒマラヤン・オレンジの春摘みと秋摘みです。
水色がわかりにくいことになってはいますが、こういった茶器の美しさも、一芯二葉さんの素晴らしい特徴の一つだと思います。

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下のC&Sはユーズドでしょうか、ノリタケですが、女性らしい色づかいだけどシック。
8名の参加者全員、違うカップ&ソーサーでしたが(というか多分ほとんどユーズドかアンティークのカップ&ソーサーなので、同じもの2つは置いていなさそう)、ものすごく私好みで、自分のところに来てくれて嬉しかった!

お茶は、春、夏、秋とすべてのシーズン、いろんなタイプのものがいただけました。
これはヒマラヤン・スプリングかな。
ジュンチャバリで春の一番最初に作られる紅茶。

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お菓子もたくさん。
大好きなスコーン、何種類か混ざって盛られています。これだけ並ぶと壮観!
小ぶりでふわほろっとしていて、大きなみっしり系スコーンを食べると苦しくなる私ですが、これは2個サクッといただけます。
ただしこの日はこの後も別のお菓子が出ると聞いていたので、1個はお持ち帰り。

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お手製ジャム3種類、クリームと一緒にいただきました。
桜のジャムが美味しい❤
前回来た時も、私の選んだのは桜ジャムだったかも。
繊細で上品な味わいの春摘みには、桜ジャム、合う気がします。

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なんと嬉しいことに、大好きなホットケーキが!
これは知らなかったし予想もしていなかったので、お腹いっぱいになりすぎたけど嬉しい誤算。
普段はメニューにないのですが、このイベントのために作って下さったのだそう。

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ティーフードを楽しんでいる間にも、次々とお茶がいれられます。
テーブルは既に、お茶とお菓子と茶葉でいっぱいに。

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やがて登場したのは、ヒマラヤン・シーバ。
宮崎県椎葉村原産の、チャノキの在来種から作られた煎茶だそう。
このチャノキは2人の日本人がジュンチャバリ茶園にもたらしたのだそうで、お話を聞いて、とても特別なお茶だということがわかりました。
2人の日本人、ジュンチャバリ茶園のローチャンさん、そして一芯二葉の店主さん、みんなの思い入れが伝わるお茶です。

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これだけは特別に、蓋椀でいただきました。
いれ方を店主さんに見せていただき、自分の分はそれぞれ自分でいれてみましょう、ということに。
水色は淡いのですが、味わいはとても鮮烈なものがありました。
3煎いただきましたが、もっといける気がする。

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締めのデザートは、台湾の豆花。
小豆を使っているので、小豆ダメな方にはマンゴープリザーブにしてくださるというお心遣い!

このスイーツ単体でも美味しいのですが、ジュンチャバリのお茶と合う。最高に合う。
台湾茶の製法を参考にしているお茶が多かったりするからかとか、理屈で考えればなんかあるんでしょうけれど、そういう能書きはこの際どうでもいい。
美味しい❤幸せ(*‘∀‘) っていうこの瞬間の感覚にのめり込んで、溺れていれば良いのでした。

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玉露の製法を参考にしたかぶせ茶や、台湾の技法を元にした花の香りの緑茶などなど。
かと思えば重焙煎の、茶葉も水色も黒く濃いお茶が登場し、同じ一つの茶園のお茶だということに、改めて驚いてしまいます。
どんな対極にあるようなお茶でも、その根底には繊細ながらも力強さが共通して感じられ、圧巻のお茶体験でした。

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茶殻を見ているだけでも、飽きませんでした。
自然の持つ美しさ、力強さがこうも鮮やかに伝わってくる貴重なお茶を何種類も並べて、日常で気軽にいただくことは難しいかもしれません。
が、1日だけでもこういった体験が出来たのは、本当にありがたいことでした。

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個人的には、ネパールの茶園でジュンチャバリに負けないお茶を作っているところがあるのを知っているので、ほぼジュンチャバリだけが日本のマーケットで質の良いネパールティーとして知れ渡り、扱われている現状を、正直、どうなのよ。と思うところがあります。
こんな高級じゃなくても、紅茶の名産地と言われるイラムの紅茶ぐらい、日本のどの紅茶屋でも手に入るようになって欲しいのです。
そうでなければ、ネパールティーは一部の紅茶好きとお金持ちだけが味わえる飲み物、になっていってしまうので。
(だから、カルディの紙パック入りのネパールティーは、ものすごーくありがたい。もっと知られて欲しい)
けれど、こんなん出されちゃなあ…
逆に、ジュンチャバリが日本のマーケットに力を入れてくれているのを、感謝するしかありません。

貴重なお茶を惜しげもなく、そして最高に美味しい方法で提供して下さり、ネパールのために何か特別にすごいことをするのではなく、心のどこかで気にかけていてくれると嬉しいです、とおっしゃっていた一芯二葉のお二人。
その考え方が、ものすごく好きです。
感謝とともに、これからも頑張ってずーっとお店を続けて欲しいです!と願わずにいられません。
(そして、頼むから西荻から動かないで欲しい)

今回の参加費の一部は、ジュンチャバリ茶園のオーナー、ローチャンさんを通じて、現地で支援活動をしている方々に寄付されます。
ネパールの一日も早い復興を願いつつ、今日もネパールティーをいただくのです。

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゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆




それにしても、これだけの紅茶を人がいれてくれるって、なんて幸せなことなんでしょう。と思いました。
今すぐにでも、また一芯二葉さんに足を運びたくなってしまう。
8月4日(火)~18日(火)まで夏休みのようなので、一芯二葉さんに行きたい!と思われた方はご注意を。
また、西荻窪駅から一芯二葉さんを通り越し、そのまま少しまっすぐ行った同じ並びに、ネパール料理のサジロクローブがあります。
お洒落でカレーも美味しくておすすめ。運が良ければイラムティーの茶葉も買えますよ。
私は例年チャサンポーで半額で買うのですが、ネパール地震が関係していたのかどうか、今年は参加していなかったのが残念です。

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by bestdropteaclub | 2015-07-26 16:27 | イベント | Trackback | Comments(0)

アイスティーシェイク oishii


天気にだいぶん気分が左右されるのです。
雨の日には部屋にこもって、もわーんとした気分で過ごしてしまうのですが。
晴れやかな気持ちにならねばと、作ってみました。
アイスティーシェイク。

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濃ゆいアフリカンブレンドを、ロイヤルミルクティーを作るときより、もっと濃くいれて。
バニラアイスと氷と一緒にミキシング。
簡単、甘くて爽やか。とっても美味しい❤
どのバニラアイスを使うかで、味は結構変わると思います。
もっと濃厚な気分の時は、リーベンデールにしようかしら。

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゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚




早くすっきりした季節になってほしいものです。
暑いの苦手なので、毎日水出しアイスティーやアイスミルクティーで乗り切っています。
あと、夏はカレー♫ またインドカレー作ろうっと。

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by bestdropteaclub | 2015-07-18 12:21 | 本日のお茶 | Trackback | Comments(0)

土曜日のブランチと、ロイヤル・オペラ・ハウスのパブリックビューイング

用があって普段行かない街に出かけると、その街の美味しいパン屋に立ち寄るのが好きです。
初めて行った街の、初めて行ったパン屋で購入した、ゴージャスなタルティーヌ。
松陰神社前にある、ブーランジェリー・スドウ。
7月4日、土曜日のブランチはおかげで豪華な気分♫

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これはポム・ド・テールという名前だったかな。
山盛りのマッシュポテトにカレー風味を効かせています。
他にも、柚子胡椒風味のチキンとじゃがいもを使ったタルティーヌも買って帰りました。
いずれも一つでビストロ料理を食べているかのような、ボリュームと美味しさ。
大満足❤

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合わせたのはニルギリのアイスティー、オンザロックスで淹れました。
ティーインストラクター協会から送られてきたばかりの茶葉を、さっそく使用。
ニルギリはストレートでもアレンジでも美味しくて、実に使い勝手が良いですね。
ついでに水出しも作って、既に茶葉が半分ぐらいに減ってしまいました。
ぐずついた雨の日でも、ニルギリは気持ちをすっきりさせてくれます。

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゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆



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おまけ画像は、この日の朝方に観終ったロイヤル・オペラ・ハウスのオペラ「ドン・ジョバンニ」。
写真はROHのウェブサイトからお借りしました。
年に何度か、この劇場の演目がパブリック・ビューイングでトラファルガー広場など数か所でライブ上映され、まさにその瞬間劇場で上演されているのを、野外の大画面で観ることが出来るのです。しかも無料。
イギリスの人たちは、ピクニックに行くようにバスケットに紅茶やサンドイッチを詰め、公園の芝生に寝そべりながら、超一流の舞台を観られるわけです。
羨ましいいいいいい!!!!
しかしこれ、インターネットで全世界同時上映されていて、ネットとはいえライブで私たちも観られるのでした。
嬉しいいいいいいい!!!!
というわけで、明け方まで起きて、私もしっかり観ました。
イギリスでは7月3日の夜7時、日本では4日の真夜中。(1幕と2幕の間に30分の休憩が入り、終わったの5時近く)

ドン・ジョバンニは私の大・大・大好きな演目なのです。
ドン・ジョバンニが歌う2つのアリアを、19歳の時、ウィーンから帰る飛行機の中でスコアを見ながら何百回も聴き、イタリア語をむりやりカタカナにはめて覚え込んだぐらい。ツェルリーナとの二重奏、「お手をどうぞ」も歌えます♫
その割には実際に生で観たのはニューヨーク・シティ・オペラで一度きり。
しかもタイトルロールはじめ知らない歌手ばかりでしたし、あまり印象にない。
私のお気に入りはサミュエル・レイミーですが、今回のドン・ジョバンニ役クリストファー・マルトマンも良かったですねー
声も姿もドン・ジョバンニに必須の色気と伊達男らしさがあって、年齢的にもドン・ジョバンニの歌い手としては最も旬な時期ではないでしょうか。

イギリスでのオペラ体験はどうもタイミングが合わず、ROHでは一度「白鳥の湖」を観ましたが、次こそ、絶対に、オペラを観たい!
というか、こちらのおまけ画像の話が本当は書きたかったんですね、ええ。

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by bestdropteaclub | 2015-07-05 14:14 | パンと一緒に | Trackback(1) | Comments(1)


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