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by bestdropteaclub | 2016-07-29 19:55 | 紅茶のおいしい場所

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by bestdropteaclub | 2016-07-17 14:26 | 愛しの紅茶道具

ジャヤチャクラと、岩村紅茶と行くスリランカ紅茶の旅

先日、京都の岩村紅茶さんから、魅力的なスリランカ紅茶の旅へお誘いをいただきました。
記事の最後に、その旅のお知らせがあります。
前回の岩村紅茶訪問の記事はこちら ⇒

日程の都合上、そして部屋を借りてお金が吹っ飛んだため、行くことが出来ず残念なのですが、久々に岩村紅茶で購入したルンビニ茶園のジャヤチャクラをいただきました。
これが七夕の行事でしたね。七夕関係なし。

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実はこれ、先日のティールームのお披露目会でお出しするべく、お好きな紅茶をおいれします。の中に入れておいたのですが、リクエストがなかったのです。
私なら真っ先に飛びつく一品ですが、心優しい参加者のみなさまは、お値段と量の少なさから、遠慮して下さったのでしょうか。
お披露目会のような特別な会でなかったら、私もなかなかお出しすることが出来ません。

輪になった希少なルフナの紅茶。
見た目の美しさに興味がいきがちですが、それはそれは美味なる極上の紅茶。

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瑪瑙のような水色、驚くほど澄んでいます。
輪っかがゆっくりほどけるのを眺める時間の、心地よさ。
美味しい紅茶は、水色の美しさも際立っているのです。

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黒糖のような、コクのある自然の甘さ。
奥深い味わいながらも、ブレのないシンプルな強さに、久しぶりに飲んだけれどこんなに美味しかったかと、改めて感じました。
ひたすらストレートで、じっくりと、かみしめるように味わいました。
もちろん、二煎目も忘れずに。

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合うだろうなと思っていたハーゲンダッツのロイヤルミルクティークリスピーサンド。
予想以上にジャヤチャクラと好相性❤
このペアリングでもう一度味わいたい。

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最後はきっとまたこのお姿、お目にかかれると思っていました。一芯二葉。
愛しくてたまらず、これはこのまま乾燥させればしおりに出来るんじゃないかと一晩置いてみたのですが、ちゃんと重しをしないとだめですね。
形状記憶合金みたいに、揉捻された状態に戻るのです。
次は重しをしておこう。

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この魅力的なジャヤチャクラを作った、スリランカで最も挑戦的な茶園の一つと言っても過言ではないルンビニに、岩村さんと同行できる紅茶旅のご案内です!
日本の紅茶専門店で、岩村紅茶ほどルンビニ茶園と深いかかわりのあるお店は他にはないと思いますので、普通の紅茶ツアーでは見られないところまで見せていただけるのじゃないか、という期待があり、私もとっても行きたかったのですが…

何十回訪問しても紅茶専門店の方ときさくに仲良くおしゃべりする間柄になる、などということの出来ない私でさえ、岩村さんたちは初訪問の時から楽しく紅茶の話をしてくださいました。
きっと楽しいスリランカの旅になることでしょう。いいなあ~行きたーい!
ご興味のある方は、岩村紅茶さんまでお問合せ下さいね。

今回だめでも、いつか是非一緒に行きましょう!と岩村さんにありがたいメールをいただきましたが、その時までの楽しみに、どなたかツアーのレポ、していただきたいものです。

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by bestdropteaclub | 2016-07-09 14:57 | 本日のお茶 | Trackback | Comments(0)


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