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12月11日と12日のお茶

12月11日のお茶。
写真は Lebensbaum のチョコチャイ。
カカオの皮、シナモン、チコリの根、ブラックベリーの葉、カルダモン、ハニーブッシュ、リコリス、バニラ、チリ。
強いチョコレートの香りだと紅茶自体の香りが負けてしまいますが、これはほのかで、とても香りのバランスが良かったです。
カカオの皮でも、チョコレート感がちゃんと出るものなんですね~

Sonnentor は天使たちがまた登場。生意気天使のベッドタイム・スウィーツというお茶。
レモンバーム、ブラックベリーの葉、エルダーフラワー、タイム、マリーゴールド、レモンバーベナ、ヒマワリ、コーンフラワー。
あまりハーブに詳しくない人でも知っているような、ハーブのオールスターとでもいうブレンドですね。

フードはフェアリーケーキフェアのクリスマスコーン。
買った翌朝いただいのたですが、粉糖がかかっているのでリベイクせず、それでも外側サクサク、中しっとり。
ドライフルーツと漬け込んだラム酒?なにか大人の味がするスコーンですが、これは美味しい~
去年もいただいたはずですが、こんなに美味しかったっけ?
クリスマスまでに絶対リピします♫

器はカイ・フランクとライア・ウオシッキネンの傑作、アラビアのリーキンクッコでした。

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12月12日のお茶。
Lebensbaum のパッケージ、なにか可愛くて一瞬ミツバチかと思いましたら、黄色と黒の縞模様の木馬が描かれています。
付属の日本語説明書では「くまくん」などとザックリした訳をしていますが、原語だとJanoschの森のベリーのお茶。
ヤノシュって誰?と調べましたところドイツの芸術家、絵本作家がヒットしまして、彼の絵本にこのシマシマ木馬が登場するのか?と予想しましたが、定かじゃありません。
知っている方がいましたら教えてほしいです。

りんご、ローズヒップ、ハイビスカス、ブラックベリーの葉、エルダーベリー、ビーツ、カシス、ブルーベリー、バニラ。
確かにベリー類いっぱい、そして「くまくん」がどこから来たのか(ヤノシュの絵本に登場する?)謎ですが、確かに森っぽいイメージの美味しいお茶でした。

Sonnentor は、冬の夜のフルーツティーというお茶。
ローズヒップ、ハイビスカス、オレンジ、クローブ、シナモン、アップル、エッセンシャルオイル:オレンジ、タンジェリン、クローブ、シナモン、ラベンダー。
赤くてスパイス&フルーツ、これまたグリューヴァインのような味わい。
まさに冬の夜に美味しい味。
ドイツやオーストリアで寒い夜に飲んだ、屋台のグリューヴァインを思い出しました。

フードはショートブレッドハウスオブエディンバラのショートブレッド、チョコレートチップ入り。
今我が家はショートブレッド祭りなのですが、ここのをいただくと、よそのが美味しく感じなくなってしまって困ります。

器はTVセットを続けて使用。アルフレッド・ミーキン作「セイロンティー」でした♪

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by bestdropteaclub | 2014-12-13 23:55 | アドヴェント・ティー2014


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