12月13日と14日のお茶

13日目のお茶は、どちらも白っぽいパッケージでした。
写真は Sonnentor のお茶。白い象の絵で、白茶、白牡丹が出ました。
飲んだことない~というので、ワクワク♫
フローラルな香りと、まとわりつくような甘み。
穏やかな水色に見えて、なかなか個性的。

Lebensbaum は、もの思うお茶時間、とでも訳したらいいのか。
グリーンルイボス、レモングラス、リンゴ、ライム、朝鮮人参、ブラックベリーの葉。
そもそもはドイツ語で Tee Zeit zum Denken という名前のこのお茶、 denken という動詞が英語の think に当たるのですが、思う・考えるという意味以上に、目が覚めるとか覚醒する、という意味まで込めているのじゃないかしら、と思えるような原材料がちらほら。

カップ&ソーサーは、11月に訪れた金沢の骨董屋で入手した九谷焼。
島田を結った女性のリトフェイン(透かし絵)が入っています。
こういった透かし絵のカップ&ソーサーは、戦前に日本で作られヨーロッパに輸出されたものが、日本に逆輸入されたのです。
大抵は単色で作られていて、このようなカラフルな花詰めのリトフェインを見たのは初めてでした。

フードは治一郎の紅茶のバウムクーヘン。
バウムクーヘン自体しっとりしていて、非常に美味しいです。
こんなにうまいこと紅茶を活かしたバウムクーヘン、というかお菓子は、なかなかありません。
期間限定でもう発売していないのですが、少しずつ食べ、何とか持たせてました。
もうなくなる~悲しい。何で期間限定?

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14日のお茶。
写真はエルダーミント、Lebensbaum のお茶。
ペパーミント、リンゴ、ローズヒップ、エルダーフラワー、チコリの根、ブラックベリーの葉、エルダーベリー、シナモン。
エルダーフラワーもミントもどちらかというと苦手なのに、合わさると美味しくなるマジック。
リンゴやローズヒップなどに助けられているのもあるかと思いますが、これは爽快さとフルーティーな美味しさの両方が楽しめて、かつスイーツにも食事にも合いそうな、素晴らしいブレンドでした。

Sonnentor のお茶は、Stormy Weather という名前のお茶。
ジャズで同タイトルの名曲がありましたね。
ペパーミント、セージ、カモミール、エルダーフラワー、リンデンフラワー、タイム。
レーベンスバウムと同じくミントとエルダーフラワーが被っているのですが、まったく異なる味わいです。
こちらは薬みたいな味で、効能よくわからないけど、体に良いんだろうな~って感じがします。
フルーツが入っているかいないかで、同じ材料でもかなり違った風味になるんですね~

C&Sは、これもリトフェインの単色ものを使いました。
こういう青一色のものが、透かし絵のティーカップには多いかなと思います。

フードは先日大学の同窓会でお土産にいただいた、バウムクーヘン。
大学で販売しているそうなんですよ。私が学生だった頃は、そんな商売っ気なかったのにw
ドイツ文学科の同窓会なので、ドイツ由来のお菓子だったのでしょうが、味は抹茶♪
エルダーミントのお茶、ミントの風味がきつすぎず爽やかで、抹茶味のお菓子にさえ合いました。
が、バウムクーヘン自体は、前日にいただいた治一郎の美味しさが際立つなあ~

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by bestdropteaclub | 2014-12-14 23:55 | アドヴェント・ティー2014 | Trackback | Comments(0)
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